ネマガリダケの味噌汁

【材料】
ネマガリダケ　適時
サバの水煮缶（シーチキンでもOK）　１個
ジャガイモ　大１個
（好みで）玉ねぎ　大１個
タマゴ　１個
味噌（こうじ味噌なんかが合うかも。usagiは合わせ味噌にしました）

【作り方】
1.ネマガリダケをお山で採って来る。（あるいはネット通販で手に入れる）
2.ネマガリダケの皮をむき、堅い節のところはとり、斜めに切ったら
　 軽くゆでてアクを取る。
4.鍋にダシを取り、適当に切ったジャガイモ・玉ねぎを入れやわらかくなるまで
　 煮てから、サバの水煮缶、ネマガリダケを入れ軽く煮る。
4.味噌を入れ味を見たら、最後の仕上げに溶きタマゴを回し入れて完成♪


採取に１日、下ごしらえに２時間かかったネマガリタケ。δ（⌒～⌒ι）

完成したのがこれ！栄養タップリのお味噌汁であります。(〃⌒ー⌒〃)∫